Première 22 februari 1973
Regie Paul Verhoeven
Productie Rob Houwer
Locaties Amsterdam, Valkenburg, Hoofddorp, Holten, Alkmaar, Zaandam, Texel, Haarlem, Rotterdam, Bussum, De Cocksdorp
Inhoud Een jonge beeldhouwer ontmoet de liefde van zijn leven. Ondanks de weerstand van haar moeder trekt ze bij hem in. Ze trouwen maar na een desastreus verlopen etentje met haar familie wil zij niets meer van hem weten; gebaseerd op de gelijknamige roman van Jan Wolkers uit 1969.
Screenshots locaties
Erik Vonk (Rutger Hauer) loopt door Amsterdam op zoek naar een leuk meisje. Hoek Prins Hendrikkade en Damrak vlakbij het Centraal Station.
Erik springt voor het stoplicht bij een jonge vrouw in de auto, zij kan niet anders dan met hem wegrijden. Opnieuw Prins Hendrikkade met op de achtergrond de Basiliek van de Heilige Nicolaas, ook bekend als Sint-Nicolaaskerk, die tijdens de opnamen in de steigers stond. Deze scène werd op 13 juli 1972 gefilmd.
Als Moniek (Marijke Frijlink) een onaardige opmerking maakt gooit Erik haar naar buiten. Van Beuningenplein 103 in Amsterdam. Deze locatie en de directe omgeving is meerdere keren in de film te zien.
Twee jaar eerder: Erik werkt met een aantal andere beeldhouwers in opdracht van de VVV aan sculpturen van religieuze voorstellingen in de mergelgrotten van Valkenburg, exacte locatie niet bekend. Deze scène is autobiografisch: Jan Wolkers maakte als student in 1950 een beeld van Lazarus dat nog altijd te zien is in de gemeentegrot van Valkenburg (in zijn roman heeft hij het abusievelijk over Maastricht).
De functionaris van de VVV Valkenburg (Bert André) biedt de beeldhouwers een etentje aan in een café-restaurant. Carnavalsvierders klampen Erik aan als hij naar binnen wil gaan. In het restaurant ontdekt Erik een paardenoog in zijn eten. Ook deze gebeurtenis is autobiografisch en beschrijft Jan Wolkers in zijn roman. Onbekende locatie.
Erik lift terug naar Amsterdam, Olga Stapels (Monique van de Ven) neemt hem mee en ze rijden naar een parkeerplaats. Onbekende locatie(s).
Ze stoppen bij een boerderij om een tangetje te vragen als Erik de rits van zijn broek iets te snel heeft dichtgetrokken. Zuleikha-hoeve, IJweg 1168 in Hoofddorp. Na jaren van leegstand en verval is de boerderij op 4 maart 2024 afgebrand.
De auto raakt van de weg, rijdt tegen de vangrail en komt uiteindelijk tegen een boom tot stilstand. Olga is zwaargewond. Snelweg bij Holten die ten tijde van de opnamen nog niet in gebruik was genomen. Deze scène werd op 23 augustus 1972 in aanwezigheid van Jan Wolkers gefilmd.
Erik gaat met de trein naar Alkmaar om Olga te zien. Treinstation Alkmaar.
De ouders van Olga hebben een winkel in elektronische apparatuur. Geen Alkmaar maar warenhuis Wastora, Westzijde 51 in Zaandam. Het pand is op 30 augustus 1993 afgebrand, er staat nu een winkelcentrum. De gebouwen aan de andere kant van de straat, ook te zien in de film, staan er nog wel.
Op de kermis ziet Erik Olga weer terug. Onbekende locatie, van de omgeving is weinig te zien.
Erik en Olga gaan trouwen en rijden op de fiets naar het stadhuis. Eriks vriend Paul Kruithof (Dolf de Vries) is getuige en staat ze op te wachten. Oudezijds Voorburgwal 195.
Het stadhuis was destijds gevestigd in Prinsenhof, Oudezijds Voorburgwal 197. Tot 1988 fungeerde het gebouw als stadhuis, tegenwoordig is hier hotel The Grand gevestigd.
Deze locatie is ook te zien in
Wat Zien Ik (ook van Paul Verhoeven en ook met Paul van Gorcum als ambtenaar burgerlijke stand) en
Ciske de Rat.
Na afloop fietsen Erik en Olga door de stad, achtereenvolgens over de Dam, de Vijzelgracht en de Albert Cuypstraat.
Erik en Olga gaan naar het strand. Texel, exacte locatie niet bekend.
Dankzij bemiddeling van Paul mag Erik een beeld maken dat voor het Vesalius Ziekenhuis komt te staan. Het interieur van het ziekenhuis, dat aan het einde van de film nogmaals is te zien, is Mariastichting, Kamperlaan 24 in Haarlem. Het ziekenhuis is in 2004 gesloten en in 2006 afgebroken.
Het exterieur van het ziekenhuis is campus Woudestein van de Erasmusuniversiteit, Burgemeester Oudlaan 50 in Rotterdam. Olga poseert alvast voor het beeld. Later in de film wordt het beeld feestelijk onthult door de koningin, deze scène werd op 18 juli 1972 gefilmd. In de slotscène verlaat Erik het ziekenhuis en loopt langs het beeld.
Teleurgesteld over de onthulling worden de voorstudies van het beeld met een kinderwagen naar de Waalseilandbrug (Brug 283) gebracht en in het water gegooid.
De uitvaart van Olga’s vader. Begraafplaats Westgaarde, Ookmeerweg 275A in Amsterdam.
Olga heeft een bijbaantje aan de lopende band in een melkfabriek. Onbekende locatie.
Erik gaat tegen zijn zin in naar een etentje met Olga’s familie. Het exterieur van het restaurant is China Garden, Marnixstraat 382 in Amsterdam. Tegenwoordig is hier budget hotel Marnix gevestigd.
Het interieur van het restaurant werd gefilmd in De Rozenboom, Brinklaan 86 in Bussum. De opnamen vonden plaats in de nacht van 16 en 17 augustus, een maand later werd het hotel-café-restaurant gesloten.
Op een vuilnisbelt zoekt Erik materialen voor zijn kunstwerken. Onbekende locatie.
Erik brengt de gewonde meeuw die hij verzorgd heeft naar het strand. Opnieuw Texel, op de achtergrond is de vuurtoren Eierland bij De Cocksdorp te zien.
Erik steekt het Damrak over en gaat bij de Bijenkorf naar binnen.
In de Bijenkorf komt hij Olga tegen, ze gaan koffiedrinken in het restaurant. Op de achtergrond zijn gebouwen aan het Damrak te zien.
Erik laat de doos met de pruik achter voor de vuilnismannen. Onbekende locatie.
Rolverdeling De aftiteling vermeldt de tien hoofdrolspelers met de naam van het personage. De overige 28 acteurs worden op alfabetische volgorde genoemd zonder de naam van het personage.
- Erik Vonk - Rutger Hauer
- Olga Stapels - Monique van de Ven
- Moeder - Tonny Huurdeman
- Vader - Wim van den Brink
- Winkelchef - Hans Boskamp
- Paul Kruithof - Dolf de Vries
- Henny - Manfred de Graaf
- Accountant - Dick Scheffer
- Tineke Elfers - Marjol Flore
- Functionaris ziekenhuis - Bert Dijkstra
- Functionaris VVV Valkenburg - Bert André
- Beveiliger - Jon Bluming
- Bruidegom - Paul Brandenburg
- Truus - Suze Broks (als Suzie Broks)
- Amerikaanse verloofde Olga - David Conyers
- Serveerster Bijenkorf - Truus Dekker
- Moniek - Marijke Frijlink
- Agenten - Reinier Heidemann, Joost Prinsen
- Gerant - Wim Hoddes
- Collega’s Erik - Hans Kemna (tevens casting), Jaap van Donselaar
- Meisje onder laken - Liëla Koguchi
- Vrouw carnavalsfeest - Elsa Lioni
- Indonesisch meisje - Aimé Mars
- Assistent functionaris - Ad Noyons
- Engelsman - George Schutte
- Josje - Maartje Seyferth
- Geneesheer-directeur - Robert Sobels
- Bode stadhuis - John Soer
- Zwangere bruid - Jeanneke Stam
- Boer - Johan te Slaa
- Ambtenaar burgerlijke stand - Paul van Gorcum
- Verpleegster - Helen van Meurs
- Begrafenisondernemer - Frans Vasen
- Pruikenverkoopster - Ine Veen
- Opzichter melkfabriek - Jan Wegter
- Gonnie - Olga Zuiderhoek
- Drumband onthulling beeld - Drumband Sandido
Trivia
- De opnamen vonden plaats van 11 juli tot en met 3 september 1972. In totaal waren er 45 draaidagen. Bij het transport naar Berlijn, waar de film werd ontwikkeld, raakten enkele filmrollen beschadigd en moesten er drie extra dagen worden gefilmd.
- Monique van de Ven vierde haar 20e verjaardag tijdens de opnamen.
- De nasynchronisatie vond in München plaats.
- Met meer dan 3,3 miljoen bezoekers is Turks Fruit de best bezochte Nederlandse film ooit.
 |
| Bezoekers in de rij voor bioscoop Tuschinski in Amsterdam. |
- De scène waarin Erik een pruik voor Olga koopt heeft de eindmontage niet gehaald. Ine Veen, die de verkoopster speelde, staat wel op de aftiteling genoemd. In onder andere de Leeuwarder Courant van 13 juli 1972 en de Nieuwe Leidsche Courant van 14 juli 1972 en staan foto’s van deze opnamen.
- De film werd in diverse Europese landen en in de Verenigde Staten uitgebracht als Turkish Delight en kreeg een Oscarnominatie in de categorie Best Foreign Language Film. De Oscar werd gewonnen door de Franse film La Nuit Americaine.
- Ter gelegenheid van het jaar van de film werden in 1995 twee postzegels uitgebracht, één met Joris Ivens en één van Turks Fruit.
- Op 6 en 13 november 2019 zond de NTR de tweedelige documentaire 50 jaar Turks Fruit uit, één deel over het boek en één deel over de film. Op dit moment kan het tweeluik niet worden teruggekeken op NPO Start of De Schatkamer.
Uitgaven
De film is in 2005 op dvd uitgebracht, ook verkrijgbaar als onderdeel van de 6 dvd-box met vijf speelfilms van Paul Verhoeven en de 15 dvd-box met films van producent Rob Houwer. Daarnaast zijn er verschillende buitenlandse uitgaven, waaronder een Spaanse blu-ray.
 |  |  |
|---|
| Spanje | Noorwegen | Zuid Korea
|
|---|
 |  |  |
|---|
| Frankrijk | Denemarken | Spanje
|
|---|
Muziek gecomponeerd door Rogier van Otterloo met Toots Thielemans op mondharmonica is op cd uitgebracht.
Van de roman verscheen een filmeditie en het scenario van Gerard Soeteman verscheen in 2000 in boekvorm in de reeks 'Het Nederlands Scenario'.
Laatste aanvulling: 2 juli 2026
Screenshots © Rob Houwer Film
